Badanie przeprowadzone przez naukowców z Mount Sinai School of Medicine w Nowym Jorku zostało przeprowadzone na grupie prawie 480 tys. Europejczyków z Danii, Francji, Niemiec, Grecji, Włoch, Holandii, Norwegii, Hiszpanii, Szwecji oraz Wielkiej Brytanii.

Badanie wykazało, że spożywanie dużych ilości warzyw i owoców, uważane za element zdrowego stylu życia, ma duży wpływ na zmniejszenie ryzyka zachorowań na choroby układu krążenia, ale w przypadku nowotworów wyniki badań są mało przekonujące.

Okazało się, że osoby jedzące duże ilości warzyw i owoców miały w niewielkim stopniu obniżone ryzyko nowotworu złośliwego, a regularne spożywanie produktów roślinnych przynosiło pewne niewielkie korzyści wyłącznie kobietom. Osoby pijące dużo alkoholu oraz regularnie jedzące warzywa i owoce miały nieznacznie obniżone ryzyko zachorowania na nowotwory złośliwe, ale tylko te związane z piciem alkoholu lub paleniem tytoniu.

Inną sprawą jest to, że osoby, których dieta była bogata w duże ilości owoców i warzyw na ogół prowadziły też znacznie zdrowszy tryb życia, spożywały mniej alkoholu oraz rzadziej korzystały z wyrobów tytoniowych. Tego typu zachowania w połączeniu z regularnym uprawianiem sportu miały znacznie większy wpływ na obniżenie ryzyka powstania nowotworów niż spożywanie warzyw i owoców samo w sobie.

Tekst: Trina

Zdjęcie: sxc.hu

Źródło: gazeta.pl